木瓜的功效与作用及食用方法 不仅好用还好吃!

在日常的生活中,我们都知道多吃水果,可以补充维生素,有利于我们的身体健康,在众多的水果中,小编偏爱的就是木瓜了。木瓜也算是一种比较常见的水果,因为它的价格适中,口感良好,而且还具有普通水果所没有的功效,因此,受到很多人的欢迎。下面,小编就给大家介绍一下木瓜的功效与作用及食用方法相关信息。

什么是木瓜?

虽然我们经常见到木瓜,但是如果给木瓜下一个定义的话,很多人还是不知道的。木瓜其实还有名字叫“番木瓜”,乳瓜,万寿果。一般在我国的中南部地区有种植,例如:四川,湖北和安徽等地。外表大多是椭圆形的,里面一般是棕红色的,无论是在阳光充足的地方,还是在山坡地,都可以种植木瓜,比较容易存货。

木瓜有什么功效和作用?

木瓜不仅仅是一种水果,它更是一种良药。首先,从药理上面来说,木瓜可以健脾消食,在科学的实验中发现木瓜中含有的酵素,可以消化人体之中的蛋白质,从而利于人体的消化和吸收,消化不良的人多食用木瓜的话,对消化系统健康发展有一个很好的促进作用。其次,从日常生活来讲,木瓜可以补充人体所需营养,提高抗病能力,排除人体身体内的毒素,木瓜中所含的营养物质可以补充人体所需,而且木瓜中的木瓜碱可以抑制细菌的滋生。最后,对于女性来说,木瓜可以很好的通乳抗癌,木瓜含有通乳酶,可以促进女性乳房的健康发展。

食用木瓜的食用方法和注意事项是什么?

食用方法:木瓜的食用方法比较多,可以直接食用,也可以用来榨果汁食用。甚至可以用来煲汤,清炖木瓜。一般来说,生吃木瓜的作用会相对好一些。

注意事项:如果有拉肚子的人,或者是怀孕的人,尽量就不要食用了,本来木瓜就可以促进吸收,肠道不好的人一定要小心,或者去咨询医生。

木瓜的营养价值

1.木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。

2.木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。

3.木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。

木瓜食用禁忌

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。

4、忌铅、铁。

木瓜的选购

买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多.

看了以上小编介绍的木瓜的功效与作用及食用方法,是不是有一种非常惊讶的感觉呢?其实,木瓜还有很多作用,小编介绍的只是其中的主要一部分,还有一些功效大家可以私下去了解。最后,小编要提醒大家的是,在购买木瓜的时候,尽量不要购买太多哟,有些人喜欢囤水果,木瓜是不太容易保鲜的水果。

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